În județul Covasna, o fabrică inovatoare de produse lactate a reușit să atragă atenția prin abordarea sa revoluționară în industria laptelui. Cu o investiție masivă de peste 2,6 milioane de euro, fabrica și-a propus să sprijine crescătorii locali de vaci și să ofere produse lactate de înaltă calitate pe piața românească.
Fabrica, denumită Kezdi Lacto Coop Cooperativă Agricolă, are o relație strânsă cu producătorii locali, achiziționând laptele proaspăt direct de la aceștia. Directorul general al fabricii, Adrian Rotariu, a subliniat importanța acestei colaborări într-un interviu acordat în emisiunea Agrostrategia de pe TVR 1, explicând că fabrica oferă un preț corect pentru munca producătorilor și promovează calitatea și autenticitatea produselor românești.
Procesul de prelucrare al laptelui este complet automatizat și beneficiază de cele mai moderne tehnologii, asigurându-se astfel calitatea și igiena produselor finite. De la laptele UHT la laptele cu arome precum vanilie sau ciocolată, fabrica oferă o varietate de produse adaptate cerințelor consumatorilor români.
Unul dintre punctele forte ale fabricii este extinderea sa pe piața HORECA, oferind produse ambalate convenabil și adaptate cerințelor acestui sector. Capacitatea de adaptare și inovația au transformat această fabrică într-un jucător de succes pe piața laptelui din România, reușind să concureze cu importurile prin produse autentice și de calitate.
În concluzie, fabrica de lapte din județul Covasna demonstrează potențialul imens al industriei lactatelor din România. Prin implicarea activă în sprijinirea producătorilor locali și prin oferirea unor produse de înaltă calitate, fabrica reușește să aducă un suflu nou în peisajul laptelui românesc, transformând importurile într-o opțiune secundară pentru consumatorii din țară.
