Bombe cu Căpșuni – O delicioasă rețetă de desert
Ingrediente necesare pentru Bombe cu Căpșuni:
- 300g (2 căni) făină
- 1 ou
- 45g (1/4 cană) zahăr
- Un praf de sare
- 7g drojdie uscată
- 40g unt moale (1/4 cană)
- 140ml (3/5 cană) lapte cald
Pentru decor:
Reclamă
- Smântână bătută
- Căpșuni tăiate bucăți
- Zahăr pudră
Cum se fac Bombe cu Căpșuni:
- Într-un bol mediu, amestecați zahărul, drojdia și laptele până când drojdia se dizolvă complet.
- Adăugați oul și amestecați bine pentru a omogeniza compoziția.
- Incorporați făina și sarea în compoziție, formând un aluat omogen.
- Adăugați untul moale și frământați aluatul până când acesta devine elastic și neted.
- Formați aluatul într-o minge, apoi acoperiți-l cu folie de plastic sau un prosop de bucătărie și lăsați-l să crească timp de o oră.
- După ce aluatul a crescut, împărțiți-l în opt părți egale și formați bile.
- Acoperiți bilele și lăsați-le să crească timp de 30 de minute.
- Îndreptați ușor fiecare bilă și rulați-o din nou într-o minge. Acoperiți bilele și lăsați-le să crească pentru încă 30 de minute.
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mic și prăjiți bilele timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
- Lăsați bilele să se răcească puțin, apoi tăiați-le pe jumătate, ca o chiflă pentru burger.
- Adăugați smântână bătută și căpșuni tăiate pe o jumătate a bilei, apoi închideți cu cealaltă jumătate deasupra.
- Presărați bombele cu căpșuni cu zahăr pudră și serviți-le.
Bombele cu Căpșuni sunt un desert delicios și ușor de preparat care poate fi savurat în orice moment al zilei. Această rețetă simplă și rapidă vă va încânta papilele gustative și va satisface pofta de dulce. Adăugați smântână bătută și căpșuni proaspete pentru a obține o explozie de arome și texturi în fiecare mușcătură. Bombele cu Căpșuni sunt perfecte pentru o cină în familie sau pentru a impresiona invitații la o petrecere. Savurați această delicatesă și bucurați-vă de o experiență dulce și plină de satisfacție!
Poftă bună!
