Budincă de griș cu sirop: rețeta simplă și delicioasă pentru un desert pufoas și aromat

Budinca de griș cu sirop – o rețetă simplă și delicioasă

Budinca de griș cu sirop este un desert apreciat pentru gustul său delicios și textura pufoasă. Cu o aromă subtilă de vanilie și lămâie, este adorată de mulți gurmanzi.

Pentru a prepara această budincă veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 8 linguri de griș, 1 lingură de pesmet, 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 2 pliculețe de zahăr vanilat, esență de vanilie, coajă rasă de la o lămâie și unt pentru uns forma.

Începeți prin a separa albușurile de gălbenușuri și mixați albușurile până obțineți o spumă densă, adăugând treptat zahărul. Apoi, incorporați gălbenușurile unul câte unul, iar apoi adăugați pesmetul și grișul treptat. Pentru a obține o compoziție omogenă, amestecați zahărul vanilat, coaja de lămâie și esența de vanilie.

Ungeți o formă cu unt și turnați compoziția în ea. Coaceți într-un cuptor preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute.

În timp ce budinca se coace, pregătiți siropul. Amestecați laptele cu zahărul și zeama de lămâie și fierbeți până ce zahărul se dizolvă complet.

După ce budinca este gata, scoateți-o din cuptor și turnați treptat siropul peste ea, lăsând să se absoarbă. Lăsați budinca să se răcească și apoi puneți-o la frigider, preferabil peste noapte.

Serviți budinca ca atare sau adăugați nucă de cocos, frișcă, dulceață, caramel, bomboane de ciocolată sau alte topping-uri preferate pentru a o îmbunătăți.

Aceasta este rețeta pentru o delicioasă budincă de griș cu sirop. Este un desert simplu și rapid de pregătit, perfect pentru a fi savurat alături de familie și prieteni. Spor la gătit și poftă bună!