Un chec economic și delicios, ideal pentru micul dejun sau o gustare rapidă, poate fi pregătit cu câteva ingrediente simple, disponibile în orice bucătărie. Rețeta include următoarele:
Ingrediente:
- 2 ouă mari
- 10 linguri de zahăr
- 10 linguri de lapte
- 9 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 14 linguri de făină tip ’00’
- 1 plic de praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 fiolă de esență de rom
- 1 lingură cu vârf de cacao
Pentru preparare, urmează pașii simpli de mai jos:
Reclamă
Mod de preparare:
- Bate ouăle cu zahărul. Într-un bol, ouăle și zahărul se mixează la viteză mare până când amestecul devine pufos și își dublează volumul.
- Adaugă laptele și uleiul. Se încorporează pe rând laptele și uleiul, amestecând bine după fiecare adăugare pentru a obține un amestec omogen.
- Încorporează făina. Făina se combină cu praful de copt, apoi se adaugă treptat în bol. Se amestecă ușor cu o spatulă, adăugând sarea și esența de rom.
- Pregătește tava. O tavă de chec se tapetează cu hârtie de copt sau se unge cu ulei și se presară făină.
- Toarnă compoziția. Trei sferturi din compoziție se toarnă în tavă. Restul se amestecă cu cacao și se adaugă deasupra, creând un efect marmorat cu ajutorul unei spatule.
- Coace checul. Cuptorul se preîncălzește la 180°C. Checul se coace timp de 35-40 de minute, iar coacerea se verifică cu o scobitoare – aceasta trebuie să iasă curată.
- Răcește și servește. După ce checul s-a copt, se lasă să se răcească înainte de a fi scos din tavă. Se poate presăra cu zahăr vanilat pentru un plus de aromă, apoi se taie și se servește.
Acest chec este ușor de realizat, fiind o alegere inspirată pentru orice moment al zilei.
„Dacă și tu iubești mâncarea, distribuie această rețetă!”
