Prepararea lui este rapidă și rezultatul este un chec extrem de pufos

Un chec economic și delicios, ideal pentru micul dejun sau o gustare rapidă, poate fi pregătit cu câteva ingrediente simple, disponibile în orice bucătărie. Rețeta include următoarele:

Ingrediente:

• 2 ouă mari
• 10 linguri de zahăr
• 10 linguri de lapte
• 9 linguri de ulei de floarea-soarelui
• 14 linguri de făină tip ’00’
• 1 plic de praf de copt
• 1 vârf de cuțit de sare
• 1 fiolă de esență de rom
• 1 lingură cu vârf de cacao

Pentru preparare, urmează pașii simpli de mai jos:

Mod de preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul. Într-un bol, ouăle și zahărul se mixează la viteză mare până când amestecul devine pufos și își dublează volumul.
2. Adaugă laptele și uleiul. Se încorporează pe rând laptele și uleiul, amestecând bine după fiecare adăugare pentru a obține un amestec omogen.
3. Încorporează făina. Făina se combină cu praful de copt, apoi se adaugă treptat în bol. Se amestecă ușor cu o spatulă, adăugând sarea și esența de rom.
4. Pregătește tava. O tavă de chec se tapetează cu hârtie de copt sau se unge cu ulei și se presară făină.
5. Toarnă compoziția. Trei sferturi din compoziție se toarnă în tavă. Restul se amestecă cu cacao și se adaugă deasupra, creând un efect marmorat cu ajutorul unei spatule.
6. Coace checul. Cuptorul se preîncălzește la 180°C. Checul se coace timp de 35-40 de minute, iar coacerea se verifică cu o scobitoare – aceasta trebuie să iasă curată.
7. Răcește și servește. După ce checul s-a copt, se lasă să se răcească înainte de a fi scos din tavă. Se poate presăra cu zahăr vanilat pentru un plus de aromă, apoi se taie și se servește.

Acest chec este ușor de realizat, fiind o alegere inspirată pentru orice moment al zilei.

„Dacă și tu iubești mâncarea, distribuie această rețetă!”