Vinetele sunt plante care au nevoie de un sol fertil, nisipos și bine drenat. Acestea reacționează bine chiar și atunci când sunt cultivate pe soluri argiloase.
Umiditatea este un factor important în creșterea vinetelor. Este recomandat să udați vinetele direct sub rădăcină cu apă caldă (20-25°C), în orele de seară, astfel încât umiditatea să nu se evapore la soare. Vinetele necesită cantități mari de apă, mai mult decât este necesar pentru cultivarea altor plante, cum ar fi roșiile.
Lipsa apei poate afecta în mod iremediabil planta, conducând chiar la căderea masivă a florilor sau a fructelor recent formate. Este important să evitați excesul de apă, în special în perioada de plantare a răsadurilor. Pe măsură ce planta crește, necesitatea de apă va fi tot mai mare, mai ales în lunile iulie și august.
Temperatura este un alt factor important în cultivarea vinetelor. Acestea preferă temperaturi cuprinse între 20-30 de grade Celsius și pot suporta chiar și depășirea acestui prag, până aproape de 40 de grade. Însă, semințele de vinete germinează la temperaturi cuprinse între 20-28 de grade Celsius. Temperaturile mai mici de 15 grade Celsius nu sunt bine tolerate, putând duce la avortarea butonilor florali, în timp ce temperaturile foarte scăzute pot duce chiar la moartea plantei.
Polenizarea este un proces esențial în creșterea vinetelor. Florile de vinete care nu sunt polenizate sau sunt polenizate în mod incomplet de obicei nu reușesc să legă fructe și cad de pe planta, în special în perioada timpurie a sezonului, din cauza temperaturilor scăzute din timpul nopții și a diferențelor mari de temperatură dintre zi și noapte. Transferul de polen în câmp poate fi realizat prin intermediul vântului și al insectelor. În sere și solarii, polenizarea optimă se realizează cu ajutorul bondarilor.
Lumina joacă și ea un rol important în creșterea vinetelor, în special în perioada de înflorire și formare a fructelor. Lipsa unei iluminări adecvate poate opri dezvoltarea plantei, indiferent de stadiul de creștere.
În ceea ce privește bolile, vinetele pot fi afectate de patarea bruna, patarea bruna a frunzelor și a fructelor, putregaiul cenușiu, putregaiul fructelor, verticiloza și fuzarioza.
Daunatorii cei mai întâlniți la vinete sunt paduchele verde al solanaceelor, gândacul din Colorado, omida fructelor și coropisnita. Aceștia cauzează, în general, aceleași probleme ca și la roșii.
Recoltarea fructelor de vinete începe în a doua jumătate a lunii iulie. Este recomandat să recoltați fructele atunci când acestea au culoarea caracteristică soiului sau hibrizilor respectivi.
