O rețetă simplă și apetisantă de șnițele de cartofi
Șnițelele de cartofi sunt un preparat delicios și rapid de realizat, potrivit pentru o masă rapidă și gustoasă. Cu doar câteva ingrediente simple, poți găti o gustare sau un fel principal savuros, care cu siguranță va fi pe placul întregii familii.
Ingrediente:
Reclamă
- 4 cartofi mari, curățați și tăiați în felii subțiri
- 2 ouă
- 1 cană de pesmet
- 1/2 cană de brânză rasă (ingredient secret)
- Sare și piper, după gust
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
Pregătirea cartofilor:
Pentru a obține felii subțiri, curățați și tăiați cartofii în bucăți de aproximativ 1/4 de inch grosime. Clătiți feliile de cartofi în apă rece și ștergeți-le bine cu un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de apă.
Pregătirea bătăturii:
Într-un bol mediu, bateți ouăle și adăugați sare și piper după gust. Într-un alt bol, amestecați pesmetul cu brânza rasă (ingredientul secret) pentru a obține o textură crocantă și o savoare aparte.
Panarea cartofilor:
Înmuiați fiecare felie de cartof în oul bătut și apoi în amestecul de pesmet cu brânză, asigurându-vă că fiecare felie este acoperită uniform.
Prăjirea:
Încingeți ulei într-o tigaie adâncă sau o cratiță la foc mediu. Adăugați feliile de cartofi panate și prăjiți-le până devin aurii și crocante pe ambele părți.
Servirea:
Scoateți șnițelele de cartofi pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Puteți servi șnițelele alături de sos de roșii, sos de usturoi sau orice alt sos preferat. De asemenea, se pot consuma simple sau alături de o salată verde proaspătă.
Aceste șnițele de cartofi sunt crocante la exterior, moi și suculente în interior, iar gustul lor delicios este dat de ingredientul secret – brânza rasă. Rețeta este simplă, rapidă și extrem de apetisantă, perfectă pentru o masă savuroasă și satisfăcătoare.
