Cafeaua, această băutură îndrăgită de mulți, este subiectul a numeroase discuții, adesea contradictorii, în ceea ce privește efectele sale asupra sănătății.

Deși unii specialiști susțin că ar putea avea efecte negative, există și studii care arată beneficii considerabile ale consumului moderat de cafea.

Reclamă

Beethoven și Voltaire, consumatori notorii de cafea

Compozitorul Ludwig van Beethoven și filosoful Voltaire sunt doar două exemple istorice de personalități care au fost mari consumatori de cafea.

Beethoven își prepara zilnic cafeaua din exact 60 de boabe, în timp ce Voltaire consuma până la 50 de cești în 24 de ore, trăind până la vârsta de 83 de ani. Aceste exemple istorice sugerează că consumul de cafea nu este neapărat dăunător.

Lista beneficiilor demonstrate ale cafelei:

  1. Stimulează activitatea cerebrală: „Știați că datorită consumului de cafea, omul devine mai atent și capacitățile sale de concentrare sporesc considerabil. […] Cafeaua cu zahăr stimulează la maxim zonele cerebrale responsabile de efectuarea sarcinilor.”
  2. Ridică tensiunea arterială: Consumul de cafea poate ajuta persoanele cu tensiune arterială scăzută, dar este recomandată prudența în cazurile de tahicardie și puls accelerat. Persoanele hipertensive pot consuma cafea regulat fără riscuri majore.
  3. Întărește sistemul imunitar: Studiile arată că „riscul de moarte prematură este invers proporțional cu consumul zilnic de cafea naturală, proaspăt măcinată.” Consumul optim este de aproximativ trei cești pe zi.
  4. Calmează durerile de cap: Cofeina, componentă găsită în majoritatea analgezicelor, îmbunătățește eficiența acestora cu aproximativ 40%.
  5. Diminuează nivelul de stres și împiedică instalarea depresiei: „Atunci când consumi cafea, organismul produce dopamină și serotonină, hormonii bunei dispoziții sau ai fericirii.”
  6. Îmbunătățește capacitățile de memorare: Contribuie la îmbunătățirea memoriei de scurtă durată, facilitând transferul informației în memoria de lungă durată.
  7. Este un aliat în curele de slăbire: Cofeina stimulează secreția de leptină, ajutând astfel la scăderea în greutate și îmbunătățind eficiența antrenamentelor sportive.

Cafeaua naturală proaspăt măcinată este cea care oferă aceste beneficii, în timp ce cafeaua solubilă poate conține aditivi chimici și mai puțină cofeină.

Este recomandat să se consume cafeaua alături de un pahar de apă pentru a maximiza beneficiile și a minimiza eventualele efecte negative.