Prăjitură cu morcov și mere, de post – rețetă delicioasă

Rețeta de prăjitură cu morcov și mere de post este o alegere ideală pentru cei care doresc un desert gustos și sănătos. Această prăjitură se prepară ușor, fiind perfectă pentru momentele când dorești să savurezi ceva dulce, fără să încalci regulile postului.

Ingrediente necesare pentru aluat:

Reclamă

  • 2 căni de morcovi răzuți
  • 1 cană de mere, rase și stoarse de zeamă
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1/2 cană de ulei vegetal
  • 1 cană de apă caldă
  • 2 căni de făină de grâu integral
  • 1 lingură de praf de copt
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1/2 linguriță de nucșoară
  • O priză de sare

Ingrediente pentru glazură (opțional):

    • 1 cană de zahăr pudră
    • 2 linguri de suc de lămâie sau apă


Metoda de preparare:

      1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pentru copt, ungând-o și tapetând-o.
      2. Într-un castron mare, combinați morcovii răzuți, merele rase și stoarse, zahărul brun, uleiul vegetal și apa caldă, amestecând bine.
      3. Adăugați ingredientele uscate: făina de grâu integral, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea. Amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
      4. Turnați amestecul în tava pregătită și uniformizați suprafața. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-35 de minute, verificând cu un băț de copt dacă prăjitura este gata.
      5. Pentru glazură (dacă doriți), amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie sau apă, până obțineți o compoziție omogenă. După ce prăjitura s-a răcit, întindeți glazura uniform pe suprafața acesteia.
      6. Tăiați prăjitura în părți egale și bucurați-vă de un desert savuros și de post!

Această rețetă simplă și rapidă oferă un desert care satisface pofta de dulce într-un mod sănătos și potrivit pentru perioada postului. Poftă bună!