Cum ne păcălesc în fiecare zi șefii de la Lidl, Kaufland, Auchan, Carrefour sau Mega Image- Toți folosesc schema FIFO

Marii retaileri din România, inclusiv Lidl, Kaufland, Auchan, Carrefour și Mega Image, folosesc o strategie bine cunoscută în industrie numită FIFO – „First In, First Out” (primul intrat, primul ieșit).

Aceasta presupune ca produsele aduse primele în depozit să fie și primele scoase la vânzare, prevenind astfel expirarea stocurilor.

Strategia este aplicată direct pe rafturi, unde produsele mai vechi sunt plasate în față, iar cele mai proaspete sunt împinse în spate. Mulți clienți nu observă acest detaliu și ajung să cumpere produse cu un termen de valabilitate mai scurt, fără să verifice dacă există variante mai proaspete.

Un experiment realizat de Andrei Lup de la Radio Zu a demonstrat clar această metodă. Acesta a analizat produsele de pe un raft dintr-un supermarket și a observat diferențe semnificative în datele de expirare:

„Stiai schema asta de la supermarket? Primul produs de la supermarket expira la data de 2.2. Daca mergem la in spate, o sa vedeti ca al doilea produs expira in data de 10.2. Schema se numeste FIFO. Le cumperi pe cele proaspete sau pe cele care stau sa expire? Ia sa ne uitam. Ultimul produs expira pe data de 14.02”, a explicat acesta pe Facebook.

Această tehnică este o practică standard în retail, dar poate deveni problematică pentru clienții care nu sunt atenți. Deși comercianții nu încalcă nicio regulă, plasarea strategică a produselor încurajează consumatorii să achiziționeze produse mai vechi înaintea celor proaspete.

Pentru a evita să cumpărați produse cu un termen de valabilitate mai scurt, o soluție simplă este verificarea etichetelor și a datei de expirare. Mulți consumatori obișnuiesc să ia produsele aflate în față, fără să analizeze opțiunile din spate, unde sunt plasate variante mai recente.

Metoda FIFO nu este ilegală și face parte din strategia de gestionare a stocurilor pentru a reduce pierderile și risipa de alimente. Totuși, clienții trebuie să fie conștienți de acest truc comercial și să își adapteze obiceiurile de cumpărare pentru a se asigura că aleg produse cât mai proaspete.

Supermarketurile folosesc această strategie mai ales în cazul produselor perisabile, cum ar fi lactatele, mezelurile, pâinea și produsele refrigerate. Cu toate acestea, metoda poate fi aplicată și la alimente neperisabile, cum ar fi conservele sau produsele ambalate, pentru a evita rămânerea pe raft a unor loturi mai vechi.

Pentru consumatori, cea mai bună strategie este să fie atenți și să nu se lase influențați de modul în care sunt aranjate produsele. Verificarea rapidă a datei de expirare și alegerea produselor mai proaspete pot face diferența între o achiziție inspirată și una mai puțin avantajoasă.