Această rețetă rapidă este ideală pentru iubitorii de deserturi cu aromă de portocale, dar și pentru cei care vor să pregătească un deliciu simplu și gustos. Crema de portocale poate fi înlocuită cu o cremă de vanilie, în cazul în care musafirii nu sunt încântați de aroma de portocală.
Ingrediente pentru blat:
Reclamă
- zahăr – 150 g
- zahăr vanilat – 8 g
- ulei sau unt topit – 80 ml
- suc de portocale – 90 ml
- făină – 200 g
- praf de copt – 15 g
- ouă – 3 bucăți
Ingrediente pentru cremă:
- zahăr – 2 linguri
- amidon de porumb – 2 linguri
- suc de portocale – 250 ml
Pregătirea prăjiturii:
- Bateți ouăle cu un praf de sare și zahăr până devin spumoase.
- Adăugați untul topit (sau uleiul), sucul de portocale și zahărul vanilat, amestecând cu un tel pentru omogenizare.
- Separat, amestecați făina cu praful de copt și cerneți-le peste compoziție. Continuați să amestecați până când obțineți un aluat uniform.
- Turnați aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie și introduceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30-35 de minute.
- După coacere, lăsați blatul să se răcească complet, apoi tăiați-l în două părți egale.
Pregătirea cremei:
- Într-o cratiță, amestecați zahărul, amidonul de porumb și sucul de portocale până la omogenizare.
- Puneți cratița la foc mic și amestecați constant până când compoziția capătă o consistență cremoasă.
- Turnați crema peste jumătatea de jos a blatului, nivelați uniform, apoi acoperiți cu cealaltă jumătate de blat.
Dacă doriți, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect mai elegant. Poftă bună!
