Un desert rapid și delicios poate fi preparat cu ingrediente simple și un procedeu de coacere eficient. Rețeta de chec ce urmează se realizează din ingrediente comune și este ideală pentru orice moment al zilei.
Pentru a prepara acest chec sunt necesare următoarele ingrediente: 2 ouă, 250 g de zahăr, 250 ml de lapte, 150 ml de ulei, 400 g de făină, praf de copt și 2-3 linguri de cacao. Procesul de preparare începe cu bătutul ouălor spumă, folosind un mixer, la care se adaugă treptat zahărul, laptele și uleiul. După incorporarea acestora, se adaugă făina și praful de copt, amestecându-se continuu pentru a obține o compoziție omogenă.
Reclamă
Pentru a adăuga un plus de gust și culoare, jumătate din cantitatea de aluat se mixează cu pudra de cacao. Aluatul astfel obținut se toarnă într-o tavă de chec, alternând straturile de aluat simplu cu cel cu cacao pentru a crea un efect vizual plăcut. Coacerea se face inițial la temperatura de 180 de grade Celsius timp de 45 de minute, urmată de o coacere suplimentară la 175 de grade Celsius pentru încă 10 minute.
Checul este gata când trece testul scobitorii, iar după răcire poate fi servit ca atare sau pudrat cu zahăr. Este o opțiune excelentă de desert care nu necesită eforturi considerabile sau ingrediente speciale, fiind potrivită atât pentru zilele obișnuite, cât și pentru ocazii speciale.
